Ensalada de de lechuga zanahoria y huevo


Es una receta rápida fácil y muy rendidora con muy pocas calorías y muchas vitaminas A, B y C y minerales como: Fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio, sodio y beta caroteno.

Esta ensalada rinde 5 porciones abundantes y se prepara en 20 minutos podes llevarla a tu trabajo y condimentarla en el momento esto te ayudara a no tentarte y comer saludable

Ingredientes
1plantas de lechuga
3 zanahorias chicas
1 clara de huevo

2 cucharadas de aceite de oliva
1 limones

Procedimiento

Lava y picar la lechuga y reservar, limpiar las zanahoria y rallarlas, por último pica las claras de los huevos descarta totalmente las yemas ya que es la parte con mas calorías que tiene el huevo.

Coloca en una ensaladera la zanahoria rallada, la lechuga y la clara del huevo y emulsiona con una mezcla de aceite de oliva y sal, no olvides mezclar bien la ensalada.


Categorías

Recetas saludables

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

Escribe un comentario