Ensalada de campo

Esta ensalada es una de las mas ricas y rendidora rinde, 4 porciones si la van a comer como plato principas o 8 porciones como guarnición, tardaras 60 minutos en hacerla.

Podes acompañarla croquetas diversas buñuelos de vejetales, carnes, salchicha es ideal para que quedes como una esperta en la cocina con un buen asado al horno

Ingrediente
3 papas medianas
4 zanahorias
10 rabanitos
2 pimientos rojos
3 tomates
Sal a gusto
4 cucharadas de aceite de oliva
8 aceitunas verdes descarozadas
Pimienta cantidad necesaria
3 huevos duros

Procedimiento
Hervir las zanahoria y papas con la cascara, pelarlas y cortarlos en cubos, dejarlas enfriar sobre la mesada, agregarle los tomates en cubos y los morrones cortados en finas julianas, cortar los rabanitos en finas laminas, salpimienta y agrega los huevos duros cortados en pequeños trozos.

Poner un chorrito de aceite de maíz mezcla todo muy bien y decora con aceitunas.


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Nutrición

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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