Ensalada de aguacates, tomates y queso fresco bajas calorías

Esta exquisita ensalada te va a encantar podes acompañar con ella todo tipo de carne y en 30 minutos la tendrás lista para saborear.

Ingredientes

300 gramos de tomates frescos maduros
2 aguacates chicos maduros
300 gramos de queso bajas calorías en fetas
Albahaca fresca
1 cucharada de vinagre
3 cucharas de aceite de oliva
1 cucharada de mahonesa bajas calorías
Sal

Preparación

Lava los tomates y córtalo en rodajas bien finas y retirar la parte del corazón y la semilla, ponlos en una fuente junto al aguacate cortado por la mitad sin cascara ni el hueso y córtado en trozos muy finitos, incorporar el queso en fetas bien picado al igual que el albahaca, previamente lavada y seca.
En un recipiente mezcla el aceite, el vinagre, la sal y la mahonesa, hasta que quede una mezcla homogénea, rosear por encima de la ensalada y serví.


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Recetas saludables

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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