El kimchi coreano y sus beneficios

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El kimchi es una preparación originara de Corea, fue creada alrededor del siglo VII y es el alimento mas consumido por las personas de ese país. Ahora bien, es importnate mencionar que es una comida que si es incorporada en forma frecuente produce una gran cantidad de beneficios en el organismo de las personas.

Si bien podrás elaborar esta comida con las frutas y verduras que sean de tu agrado, las mas utilizadas son la zanahoria, la manzana verde o colorada, el ajo, el jengibre, la naranja, el brocoli, el puerro, el mango, la cebolla, el pepino, el repollo, el limón y el ají entre otras cosas.

Algunos beneficios del kimchi coreano:

> Te aportara grandes cantidades de vitamina A, B1, B2 y C.

> Te ayudara a depurar tus intestinos.

> Te ayudara a reforzar tu sistema inmunologico.

> Te ayudara a purificar tus arterias.

> Te proporcionara un efecto antioxidante.

> Te aportara grandes cantidades de calcio, proteínas y carbohidratos.


3 comentarios

  1.   Saraeli dijo

    me gustaria tener receta del kimchi paso a paso, para poder prepararlo en casa

  2.   Mariaelena dijo

    Nos podrian proporcionar la receta completa, porfavor, se ve deliciosa en las ilustraciones pero nadie pone exactamente los pasos para prepararlo, ya se que son recetas secretas de cada familia coreana, pero porfavor una receta por lo menos no sean malos.

  3.   mercedes luisa dijo

    yo soy peruana, admiro mucho la gastronomia coreana porque es a base de vegetales y eso me gusta ya que siempre prefiero comer vegetales y ahora busco informacion por internet y encuentro todo lo que necesito sabes
    lo unico que a veces hay algunos ingredientes que no se encuentran aqui jiji bueno gracias por lainformacion

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