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Dieta para los alérgicos a la lactosa

leche 1 225x300 Dieta para los alérgicos a la lactosa

La lactosa es una sustancia, específicamente un azúcar, que esta presente en la mayoría de las leches provenientes de animales como la vaca, la cabra y la oveja, pero es importante aclarar que también se la puede encontrar en la leche humana y en una gran cantidad de alimentos preparados.

Esta dieta fue especialmente ideada para aquellas personas que son alérgicas a la lactosa, actualmente una gran cantidad de personas deben reorganizar sus costumbres alimenticias debido a sufren esta complicación. Ahora bien, antes de comenzar esta dieta deberás hacer una consulta con tu medico.

Ejemplo de menú diario:

Desayuno: infusión a elección cortada con leche libre de lactosa y galletas con mermelada.

Media mañana: frutas a elección.

Almuerzo: sopa de verduras, pollo, patatas o batatas al horno, hervidas o fritas y frutas a elección.

Media tarde: frutas a elección.

Merienda: leche en polvo libre de lactosa diluida en agua tibia y tostadas con mermelada.

Cena: sopa de verduras, carne o pescado, revuelto de verduras a elección y frutas a elección.


Un comentario

  1.   Foody dijo

    Hola Ancaro, me parece muy bueno el menú diario que propones, en la actualidad aun resulta difícil en algunos lugares encontrar alimentos para alérgicos tanto a la lactosa como a cualquier otra alergia alimentaria, pero aquí propones una combinación sencilla y práctica. Saludos!!

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