Dieta de la batata

Esta es una dieta ideada para aquellas personas que necesitan hacer una régimen para adelgazar por que están excedidos de peso y que son fanáticos de la batata. Podrás hacerla 1 semana como máximo, te permitirá adelgazar alrededor 2 kilos. Ahora bien, deberás contar con un estado e salud sano para ponerla en practica.

Si estas decidida a realizar esta plan tendrás que beber 2 litros de agua por día independientemente de lo que consumas en las comidas, endulzar tus infusiones con edulcorante y condimentar tus comidas con sal y poca cantidad de aceite de girasol. Podrás cocinar las batatas al horno o hervirlas.

Menú diario

• Desayuno: 1 infusión a elección (café o té) y vaso de zumo de frutas cítricas a elección.
• Media mañana: 1 infusión a elección (café o té) y 2 galletas de salvado.
• Almuerzo: 1 taza de caldo light, la cantidad que desees de batatas y 1 fruta a elección.
• Media tarde: 1 infusión a elección (café o té) y 2 galletas integrales.
• Merienda: 1 infusión a elección (café o té) y 1 yogurt descremado.
• Cena: 1 taza de caldo light, la cantidad que desees de batatas y 1 fruta a elección.

Más abajo encontrarás un menú de la dieta de la batata para toda la semana.

¿Por qué la batata es buena para adelgazar?

Lo cierto es que la batata es buena para adelgazar y sobre todo, para perder barriga. Una de las zonas que más nos suelen preocupar y que no siempre es sencilla de bajar. Pues bien, la batata será una gran aliada ya que tiene un alto índice de fibra. Esto hace que nos deja saciados tomando poca cantidad de la misma. La digestión será más lenta, por lo que la sensación de estar saciados, la vamos a notar también vas tiempo.

Por otro lado, es una fuente de antioxidantes perfecta y con un índice glucémico bajo. Lo cierto que la batata con este índice mucho más inferior que las patatas. Por lo que resulta siempre un buen aliado. Cuando queremos perder peso, necesitamos que los niveles de la glucosa en sangre estén equilibrados, pues la batata hará esto por nosotros. Pero es que además, es un alimento bajo en calorías y con gran contenido de agua, lo que hace que la digestión sea mucho mejor.

Propiedades de la batata 

Gracias a su alto contenido en carotenos, con poder antioxidante hacen que estemos ante uno de los alimentos imprescindibles para nuestra dieta. Como bien sabemos, la batata cuenta con proteínas naturales inmejorables. Pero es que además, también cuenta con un alto porcentaje de fibra, al mismo tiempo que está compuesta de minerales como el calcio, el magnesio o potasio, sin olvidarnos de la vitamina C. Por cada 100 gramos de batata, nos deja al organismo unos 30 ml de esta vitamina y también de vitamina E. Pero además, aporta 480 mg de potasio, 0,9 mg de hierro, 3 gramos de fibra y menos de 90 calorías.

No podemos olvidar, ya que hemos mencionado las vitaminas, que también cuenta con la B1, B2, B5 y B6.

¿Cuántos kilos se bajan con la dieta de la batata?

Lo cierto es que se trata de una dieta corta. No se debe alargar en el tiempo, porque como bien sabemos, siempre hay que comer de manera más equilibrada. Es perfecta para perder peso al mismo tiempo que abdomen. Puedes llevarla a cabo durante unos cinco o seis días como máximo. Siempre y cuando tu estado de salud sea óptimo. En ese tiempo se puede llegar a bajar dos kilos. Pero cierto es que cada cuerpo es totalmente diferente y habrá personas que puedan llegar a tener una bajada más acusada.

Menú para hacer la dieta de la batata

Lunes

• Desayuno: Un vaso de zumo de batata y dos naranjas
• Media mañana: 30 gramos de pan integral con un yogur desnatado
• Comida: Batata al horno (la cantidad que necesites) con un bol de lechuga y tomate
• Media tarde: Infusión y dos galletas integrales
• Cena: Batata al horno con crema de verduras light y una fruta de postre.

Martes

• Desayuno: Un vaso de zumo de batata, un huevo duro y una fruta
• Media mañana: 30 gramos de pan integral con un 50 gramos de queso light
• Comida: Puré de batata mezclado con una cucharada de leche desnatada y 100 gramos de pechuga de pollo a la plancha con verduras
• Media tarde. Infusión y 30 gramos de cereales integrales con yogur desnatado
• Cena: Batata al horno con ensalada y una fruta

Miércoles

• Desayuno: Café solo o con leche desnatada, 30 gramos de pan integral y tres lonchas de pechuga de pavo o pollo
• Media mañana: 50 gramos de queso light y dos piezas de fruta
• Comida: Chips de batata al horno o en microondas con 125 gramos de pescado y un bol de ensalada.
• Media tarde: Zumo de batata y yogur desnatado
• Cena: Puré de batata con un plato de caldo light y una fruta de postre.

Jueves

• Desayuno: Infusión o zumo de batata con 5 lonchas de pavo o pollo y una pieza de fruta
• Media mañana: 30 gramos de cereales integrales con leche desnatada
• Comida: Batata al horno y  ensalada
• Media tarde: 30 gramos de pan integral con queso 0%
• Cena: Puré de batatas, 150 gramos de pescado y un yogur natural.

Viernes

• Desayuno: Infusión y dos galletas integrales
• Media mañana: dos piezas de fruta
• Comida: Batata cocida con dos huevos cocidos y una fruta
• Media tarde: 30 gramos de pan integral con pavo
• Cena: Ensalada, puré de batata y un yogur natural

¿Se puede sustituir la batata por boniato?

Aunque la pregunta es una de las más comunes, lo cierto es que la respuesta es más sencilla de lo que pensamos. Ya que boniato y batata son lo mismo. Es decir, dos nombres para un mismo tubérculo. Pero es cierto que en cada lugar se le puede conocer por uno de ellos, lo que suele llevar a la confusión. Hay que decir que a la batata o boniato también se le conoce por el nombre de patata dulce o camote.

Lo cierto es que aunque se trate siempre del mismo alimento, sí que hacemos alguna que otra distinción en él. Ya que cuenta con numerosas variedades y esto ha hecho que los nombres para designarlo también sean diferentes. Una de esas diferencias estará en el color tanto de la pulpa como de la piel. Puesto que las variedades con la piel más rojiza es la que llamamos batata, mientras que las que cuentan con la piel más clara, se denominan boniatos. Así que, cuando queramos hablar de boniato o de batata en nuestra dieta, tenemos que saber que nos estaremos empapando de las mismas virtudes, cualidades y beneficios.