Dieta, comida chatarra y depresion

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La comida rápida popularmente conocida como “comida chatarra” es capaz de llevarnos a la depresión debido a que estos alimentos son muy ricos en grasa saturada, azúcar y harina refinada, llevando las calorías a las nubes, induciendo a la obesidad y además a la depresión, ambas íntimamente relacionadas, según los últimos estudios realizados en este campo.

Una estadísticas determina que las personas que consumen alimentos procesados del tipo rápido, tienen casi un 60 por ciento más de probabilidades a la depresión, comparados con los que eligen frutas, verduras y pescado.

Los estudios realizados enfocaron la estrecha relación entre la dieta y la salud mental, en vez de individualizar los alimentos buscando sus efectos individuales, así los científicos de la University College London, establecen que; si bien hay varios aspectos para tener en cuenta sobre la salud, como por ejemplo hacer ejercicio que es muy importante, al parecer la dieta es la que desempeña un papel independiente.

En el estudio se corroboraron datos de 3.486 personas cuyas edades oscilaban entre los 55 años, las cuales debieron llenar un cuestionario respecto de sus hábitos alimenticios, así como también realizar una auto-evaluación sobre estados depresivos cinco años a futuro.

Como resultado de la investigación se descubrió en aquellos que consumieron mayor cantidad de alimentos procesados, un 58 por ciento más de probabilidades a la depresión cinco años después, por lo cual los investigadores plantearon que la dieta tiene un efecto protector cuando es saludable, debido a que la riqueza en antioxidantes contenidos en las frutas y verduras, ejercen una defensa directa sobre la depresión, al igual que las vitaminas como el ácido fólico contenido en el brócoli, col, espinacas, lentejas y garbanzos, o el consumo de pescado que también es protector debido a los altos niveles de ácidos grasos poli-insaturados (omega 3), los cuales favorecen las funciones cerebrales, hoy todos estos alimentos son considerados antidepresivos.

Fuente| daily.m

Imagen: flickr


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