Delicias de apio

El apio es fundamental a la hora de llevar una vida sana. Ayuda al cuerpo a deshacerse de impurezas a través de su función diurética, contando ademas de qeu es sedante, aperitivo, digestivo asi que…¿Qué esperas para utilizarlo en tu cocina bajas calorías?

Ingredientes

4 ramas de apio
250 gramos de queso cremoso bajo en calorías
3 cucharas de nata descremada
1 cucharadita de páprika
4 guindillas
2 pepinos pequeños
Sal de apio
Pimienta y jengibre

Preparación

Lava, seca y corta las ramas de apio dejándole unos 8 centímetros, desechando las partes más duras de apio.

En un bol batir el queso y la nata con la ayuda de un tenedor añadí la paprika, la sal de apio, la pimienta, el jengibre y mezclarlo bien, hasta obtener una pasta homogénea.

Lavar y secar las guindillas. Cortar los pepinos en rodajas finas. Rellenar los troncos de apio con la pasta que habías reservado y decorar por encima con los pepinos cortados.

Conservar a temperatura ambiente hasta el momento de consumir, antes de llevarlo a la mesa pone una o dos guindillas en cada rama de apio.


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Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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