Consejos Sanos: Huevos, su conservacion y calidad.

image Los huevos son delicados y deben ser almacenados de modo adecuado, para que puedan durar hasta un mes en el refrigerador manteniéndolos en su caja original o en un recipiente hermético para mantener su frescura.

No guarde los huevos en la puerta del refrigerador, así se evita la exposición a temperatura ambiente cada vez que se abre la puerta, así como no lave los huevos antes de guardarlos, ya que si quita la capa protectora la duración de su frescura es menor.

Los mejores son los huevos de gallinas criadas en pasturas o sea aquellas a las que se les permite vagar libremente, pudiendo elegir su comida naturalmente.

Si el cartón de huevos posee la etiqueta de ecológicos, esto significa que las gallinas no son enjauladas, son alimentadas con cultivos orgánicos y no recibieron antibióticos.


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