Champiñones a la provenzal bajas calorías

Una guarnición rápida rica hecha en 20 minutos con esta guarnición podes acompañar todo tipo de plato que va a quedar bien, hasta puedes ponerlo como pesto en fideos, o acompañamiento en platos de carnes.

Ingredientes

500 gramos de champiñones grandes
4 dientes de ajo
Perejil fresco a gusto
Sal
1 chorrito de aceite de oliva

Preparación

Limpiar los champiñones uno por uno con un papel, sin mojarlos, retirarles el cabo y cortarlos por la mitad, luego pica el ajo y el perejil.

Pon en una sartén un poquito de aceite de oliva y cuando esté caliente, agrega los champiñones y cocina 15 minutos, dando vueltas de vez en cuando, luego agrega sal, el perejil y el ajo picado y cocina 7 minutos más.

Retira del fuego y serví bien caliente o tibio.


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Recetas saludables

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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