Cerebro: protectores y enemigos

Cerebro sano

A menudo las personas ven el cerebro como un órgano inalterable, al que no hace falta prestar demasiada atención. Sin embargo, nada más lejos de la realidad, ya que este, como todos los demás, requiere de nuestra atención si queremos conservarlo en buen estado a lo largo de los años, algo para lo que es necesario ejercitarlo, pero también aportarle los elementos que necesita a través de los alimentos.

Incluyendo algunos alimentos en nuestra dieta diaria, estaremos contribuyendo a conservar en buen estado nuestro cerebro y todas las funciones que este desempeña: como la memoria, la concentración y la habilidad para aprender.

Aliados para el cerebro:

  • Boniatos o batatas
  • Alubias o frijoles
  • Garbanzos
  • Arándanos
  • Uvas
  • Vegetales de hoja verde
  • Vitamina B12
  • Vitamina E

Y si sobre estas líneas, vemos los aliados alimentarios de nuestro cerebro, debajo de ellas ofrecemos los nombres de los que son sus enemigos: las amenazas que existen para el buen funcionamiento de este órgano.

Amenazas para el cerebro:

  • Grasas saturadas
  • Grasas trans
  • Exceso de hierro
  • Exceso de cobre
  • Aluminio

No cabe duda de que la salud cerebral debe ser una de nuestras prioridades a la hora de elaborar nuestra dieta, por lo que las listas que hemos ofrecido en esta ocasión pueden ser de gran utilidad en este sentido.

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