El extracto de una fruta cultivada en viñedos tropicales parece tener la capacidad de bloquear el cáncer de seno, ya que los científicos encontraron ingredientes claves de la fruta que interfieren el crecimiento del cáncer.

Los expertos dijeron a la revista Cancer Research que son necesarias más pruebas, aunque es un prometedor agente capaz de luchar contra el cáncer, probado en los ensayos con animales y seres humanos.

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The Cancer Research examinó una serie de estudios y encontró que las mujeres que consumían una dieta rica en soja, fueron un 60 por ciento menos propensas a tener mayor densidad de tejido de alto riesgo en sus pechos, debido a los altos niveles de fitoestrógenos contenidos en la soja.

Estos fitoestrógenos como productos químicos son hasta 20.000 veces más débiles que el estrógeno natural, pero este estrógeno débil concede a los tejidos de la mama la posibilidad de aplacar el efecto de los estrógenos propios de la mujer.

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El llamado "súper tomate" reduciría el riesgo al cáncer de próstata, ya que no solo a demostrado ser una cura para la resaca, una muy buena fuente de vitamina C y más que beneficioso para la piel, ahora el fruto rojo lucha contra el cáncer.

Considerado como un "súper alimento” por su capacidad para reducir el riesgo al cáncer de próstata, el tomate llamado “Moruno” tiene el doble de los niveles normales de la sustancias químicas naturales para combatir el cáncer y tiene más vitamina C que una naranja de tamaño similar.

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Las semillas de granada contienen altos niveles de un esteroide, conocido como Beta-sitosterol, que aumenta la actividad muscular, capacidad que podría ayudar ha acelerar el parto y reducir el número de cesárea de emergencia que se realiza como resultado de un trabajo avanzado.

La investigación llevada a cabo en la Universidad de Liverpool, muestra que las semillas de la fruta contienen altos niveles de Beta-sitosterol y cuando los investigadores agregaron este extracto natural al tejido del útero en las pruebas de laboratorio, encontraron que produjo una mayor relajación muscular.

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Un extracto puro de equinácea, que es una planta utilizada por los indios americanos para los estados catarrales y elevar las defensas en general, actuaría contra los síntomas de la gripe porcina.

Un equipo de científicos de Alemania y Canadá, encontró que desactiva el virus, reduciendo la propagación de la infección en un 99 por ciento, ya que en las pruebas de laboratorio, ha demostrado ser eficaz contra todas las cepas principales de la gripe, incluida la especie porcina y la gripe aviar.

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Las legumbres son fuentes ricas en fibra alimentaria, la cual favorece los procesos digestivos saludables, previniendo así el estreñimiento y protegiendo contra el cáncer de intestino, que representa uno de los canceres que mas ha avanzado estadísticamente a nivel mundial, por la proliferación de alimentos artificiales o procesados.

Un estudio en el Journal of Clinical Nutrition encontró en aquellos que comen legumbres más de dos veces a la semana, tienen un 47 por ciento menos probabilidades para desarrollar la enfermedad.

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La investigación ha demostrado que el azafrán ayuda a mantener la visión aguda, en los resultados obtenidos la especia tiene la capacidad de revertir la degeneración macular, que es la causa más común de ceguera en personas de edad.

Los pacientes mejoraron la visión después de tomar una píldora de azafrán, ya que en las pruebas tradicionales para la visión, algunas de las personas del estudio podían leer una o dos líneas más pequeñas que antes, mientras que otros informaron que podían leer periódicos y libros de nuevo, según los investigadores de la Universidad de Sydney.

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Un extracto de judías blancas promueve la pérdida de peso mediante el bloqueo de la absorción de los hidratos de carbono, el producto es un nuevo suplemento llamado EDcarb, pero también en su estado natural las judías brindan beneficios en distintos niveles de la salud, por lo cual los frijoles, guisantes y las legumbres deben ocupar un lugar importante en nuestra dieta.

El consumo de frijoles de invierno mantienen su colesterol bajo control, los guisantes y las habas son buenas fuentes de fibra soluble y estas tienen la capacidad de reducir el llamado colesterol malo o “LDL”, que es el tipo responsable de la acumulación grasa en las paredes de las arterias.

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Los bebedores de cerveza tienen ahora una buena excusa para pedir otra ronda, ya que la cerveza puede ayudar a mantener los huesos fuertes, según los investigadores del Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología en la Universidad de California.

Han descubierto que la cerveza es una rica fuente de silicio y puede ayudar a prevenir la osteoporosis, en la dieta el silicio es un mineral que tiene como función la clave para aumentar la densidad mineral ósea.

Estos resultados fueron obtenidos después de probar 100 cervezas comerciales y su contenido de silicio, categorizándolas en estilo de la cerveza y fuente de la misma.

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Los hombres que no fuman y consumen mucha soja, pueden tener un riesgo menor a padecer cáncer de pulmón, ya que la soja contiene isoflavonas, que actúan de manera similar a la hormona estrógeno y puede tener cualidades anti-cáncer.

Los Estrogenos son las hormonas relacionadas con el cáncer de mama y próstata, pero las células en el pulmón tienen características que también pueden responder a las isoflavonas, según señalan los investigadores en la revista American Journal of Clinical Nutrition.

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