Calorías y longevidad

image En la actualidad los avances sobre la longevidad, han puesto de manifiesto la relación entre ella y la baja ingesta de calorías, ya que los investigadores lograron extender la vida promedio de los animales de laboratorio, en casi un 33 %, al limitar sus dietas.

Pero no sólo extendieron sus promedios de vida, sino que además padecieron menos enfermedades y mantuvieron su actividad por más tiempo inclusive a edad avanzada, retrasando su reloj biológico.

Así la restricción calórica puede representar la fuente de la juventud, ya que los nuevos estudios dietéticos lo demuestran al reducir las calorías, el organismo se beneficia, disminuyendo su trabajo metabólico.

Pruebas comparativas se realizaron incrementando el consumo de antioxidantes y vitaminas, pero los resultados no fueron los mismos, así como la elección de distintas variedades de proteínas, hidratos de carbono o grasas, que no afectaron el promedio de vida, sin embargo la restricción calórica si lo hizo en un 33%.


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