Los 15 beneficios de la calabaza

Calabaza

Una señal inequívoca de la llegada del otoño es la presencia de la calabaza en los mercados. Y es que este alimento es sinónimo de esta estación, siendo además el mayor símbolo de la fiesta más popular de la temporada: Halloween.

Altamente nutritiva, la calabaza es un alimento bastante versátil culinariamente hablando (se puede comer con pasta, ensaladas o en forma de crema, entre otras cosas) con interesantes beneficios para la salud si se consume de forma habitual:

  1. Detiene la diarrea
  2. Protege los intestinos (tiene propiedades vermífugas y tenífugas)
  3. Combate la fiebre
  4. Ayuda en los procesos de cicatrización
  5. Reduce la tensión arterial
  6. Ayuda a eliminar líquidos
  7. Trata la diabetes
  8. Previene ciertos tipos de cáncer
  9. Estimula el sistema inmunológico
  10. Retrasa el envejecimiento
  11. Calma la acidez de estómago
  12. Previene y trata la gastritis
  13. Favorece el tránsito intestinal
  14. Sacia el apetito
  15. Ayuda a perder peso

Como habrás podido comprobar, la calabaza supone importantes ventajas para la salud. Este hecho se da gracias a su riqueza en vitamina A, cuyo uno de sus principales beneficios es el de ayudar al desarrollo, lo que la hace ideal para los niños.

Tampoco debemos pasar por alto su contenido en vitamina B (especialmente interesante la B9 o ácido fólico) y vitamina C, así como en minerales (cobalto, boro, zinc, calcio, magnesio, hierro y potasio).


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