Brocoli, coles de Bruselas y efecto anticancer

image Una sustancia que se produce cuando comemos brócoli y coles de Bruselas pueden bloquear la proliferación del cáncer en las células, según los investigadores de la Ohio State University Comprehensive Cancer Center-Arthur G. James Cancer Hospital y Richard J. Solove Research Institute.

La evidencia es convincente e indica que la sustancia llamada “indol-3-carbinol (I3C)”, puede tener efectos contra el cáncer y otras prestaciones de salud, dicen los investigadores que …

descubrieron cómo I3C afecta las células cancerosas y las células normales.

En laboratorio el estudio con los animales permitió descubrir una conexión entre I3C y una molécula llamada Cdc25A, que es esencial para la división celular y la proliferación, la investigación demostró que el I3C causa la destrucción de esa molécula, bloqueando así el crecimiento de las células en el cáncer de mama.
 

El estudio fue publicado en línea 29 de junio en la revista Prevención e Investigación del Cáncer.


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