Bifecitos de paleta al escabeche bajas calorías

Este es uno de mis platos favoritos ya que es delicioso y rendidor. Es ideal para compartir en familia y nadie sabrá que es un plato bajas calorías asi que puedes comer sin tener miedo a subir de peso.

Ingredientes:

2 bifecitos de paleta finitos
2 cucharitas de perejil
1 cebolla
1 zanahoria grande
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
6 champiñones
Sal a tu gusto

Preparación

Lava la zanahoria el morrón, corta la cebolla en finas julianas al igual que los morrones y las zanahorias pélalas y córtalas en rodajitas no muy gruesas, por último limpia los champiñones y filetéalos.

Pone una cacerola con sal y abundante agua a hervir cuando rompa hervor pone los vegetales cocina durante 25 minutos o hasta que los vegétales estén tiernos, pone los dos bifecitos en la cacerola previamente haberle sacado la grasa y cocínalo de 10 a 15 minutos, serví bien calentito espolvoreando con perejil picado.


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Recetas saludables

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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