Esta receta te va a encantar, es muy sabrosa baja en calorías, puedes hacerla en poco tiempo y en cantidad y llevar al freezer durante tres meses, vamos esta receta es muy rica para que la acompañes de ensaladas de hojas y champiñones o verduras hervidas con unas gotas de aceite de oliva.
Ingredientes
1 bifecito de peceto
Aceite de oliva cantidad necesaria
3 hojitas de laurel
Zumo de 6 naranjas
Ralladuras de 4 naranjas
2 vasos de caldo de verdura
Sal y pimienta cantidad necesaria
Preparación
Pon los bifecitos en una sartén a fuego fuerte, con dos cucharas de aceite de oliva y las hojas de laurel y sella la carne de pavo de ambos lados.
Una vez sellado poner el jugo de naranja exprimida y colada y las ralladuras dela cascara de naranja y cocina 15 minutos, luego pone el caldo de verduras, condimenta con sal y pimienta y deja 8 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas.