Beneficios del trigo sarraceno o alforfón

El trigo sarraceno o alforfón es un pseudo cereal con propiedades y nutrientes muy interesantes al ser un alimento rico en ácido oleico, linoleico y palmítico que nos ayudará cuando realizamos una dieta para el colesterol y enfermedades cardiovasculares.

Si incorporas este alimento a tu régimen alimenticio en forma diaria le estarás aportando a tu organismo gran cantidad de elementos y proteínas porque es considerado el cereal más energético y nutritivo.

A continuación, algunos beneficios del trigo sarraceno:

> Contiene vitaminas del grupo B con su aporte de hierro.

> Te ayudará a disminuir los niveles de colesterol.

> Lo puedes consumir en forma de granos o harina.

> Te ayudará si realizas una dieta contra la anemia.

> Es un cereal nutritivo y energético.

> No te recomiendo tomarlo por la noche, porque da mucha enegía.


Un comentario

  1.   Edmundo de J. dijo

    relacion entre el trigo sarraceno y la obesidad, alguien tiene más información?

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