Avellanas para la salud

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Entre los frutos secos las avellanas poseen un gran numero de beneficios para la salud, considerándose como un alimento-medicamento desde la antigüedad, por lo cual son consideradas en medicina natural como la opción más saludable para prevenir algunas enfermedades.

Entre los beneficios para la salud que ofrecen las avellanas destacan los siguientes:

Beneficios sobre huesos y articulaciones

Alrededor de dos tercios del magnesio que el cuerpo contiene, los utiliza para la construcción y reparación de la estructura y fortaleza del sistema esquelético, ya que este mineral alcalino representa la clave para la administración del calcio destinado en su mayoría para la composición de los huesos y por ello es tan importante que el cuerpo no tenga deficiencias de magnesio.

El magnesio adicional se deposita en la superficie de los huesos y será utilizado como una reserva en caso de una deficiencia de emergencia, por lo cual las avellanas son muy importantes desde el punto de vista nutricional, ya que proveen de una gran cantidad de magnesio, mineral esencial para el crecimiento y fortalecimiento de los huesos, particularmente en las mujeres posmenopáusicas, que requieren de una cantidad extra al ver afectada su estructura ósea por ésta condición desequilibrante.

-Beneficios para el sistema nervioso

El sistema nervioso necesita para su buen funcionamiento de aminoácidos y éstos requieren de vitamina B6, las avellanas son muy ricas en ésta vitamina, que por otra parte es necesaria para la creación de la mielina, la vaina aislante del nervio que aumenta la velocidad y la eficiencia de los impulsos eléctricos, permitiendo al sistema nervioso un funcionamiento óptimo, además de ser fundamental para la síntesis de los neurotransmisores como la serotonina, la melatonina, y la epinefrina.

-Salud del sistema digestivo

Las avellanas son ricas en manganeso, un mineral activador de la enzima y un catalizador en la síntesis de los ácidos grasos y el colesterol, además de promover el buen funcionamiento del metabolismo, además de tener un alto contenido de fibra en las avellanas aseguran un buen movimiento intestinal y por lo tanto una mejor evacuación.

Imagen: MF


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