Los 12 beneficios del arroz

Arroz blanco

El arroz es un alimento muy nutritivo y barato, dos cualidades que lo han convertido en un pilar básico en la dieta de millones de personas de América Latina, el Caribe, Oriente Medio y Asia. En Occidente también está entre los más consumidos, pero no al mismo nivel.

Perteneciente al grupo de los cereales, el poder nutritivo del arroz repercute de forma positiva en el sistema circulatorio, el tránsito intestinal, el cerebro, el corazón y los huesos. Veamos cuales son todos sus beneficios:

  1. Aporta energía
  2. Fortalece los huesos
  3. Previene la osteoporosis
  4. Controla la tensión arterial alta
  5. Regula los niveles de colesterol (arroz integral)
  6. Protege el corazón
  7. Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares
  8. Favorece el tránsito intestinal
  9. Protege el cerebro
  10. Previene el cáncer (arroz integral)
  11. Ayuda a perder peso
  12. Previene el estreñimiento

Entre los nutrientes que su consumo habitual aporta al organismo, hallamos vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo y el potasio. También cabe destacar que apenas contiene grasa, sodio y colesterol.

Por otro lado, su riqueza en fibra es fundamental para regular el tránsito intestinal, sin olvidarnos de su interesante aporte de proteínas. En conclusión, un alimento sano, barato y con muchos beneficios.

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