Antioxidantes y energia

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Las grasas, carbohidratos y proteínas son las principales fuentes de energía para el cuerpo, lo cuales como nutrientes forman parte de la dieta considerándose literalmente como los combustibles orgánicos que permiten llevar a cabo las tareas diarias y el ejercicio, pero los antioxidantes no proporcionan la misma forma de energía como muchos creen.

Los antioxidantes tienen otros beneficios para la salud de gran alcance que desempeñan un papel en materia de energía y que mantienen un cuerpo sano, ya que son sustancias que se encuentran en los alimentos vegetales y cuya función principal es la de contrarrestar el daño de los radicales libres que se producen cuando se está expuesto a la contaminación, el humo, productos químicos y aditivos alimentarios.

Este daño tiene un papel en los cambios en las estructuras celulares, lo que aumenta el riesgo de muchas condiciones anómalas de salud, incluyendo enfermedades cardíacas y cáncer, siendo muchos los alimentos que son ricos en antioxidantes, pero que también contienen carbohidratos, grasas saludables y proteínas, lo cual les ofrece un beneficio adicional que se traduce en un aumento del nivel energético también.

A pesar de que los antioxidantes no contienen calorías para que su cuerpo mantenga un nivel de energía saludable, una dieta rica en ellos podría desempeñar un papel fundamental en cuanto a disminuir el daño de los radicales libres que afectan la calidad de su salud y que a menudo dan lugar a sensaciones de fatiga y debilidad. Por ello aumentar el consumo de antioxidantes mejora la salud, mejorando así los niveles de energía al prevenir la pérdida de la misma que a menudo acompaña al envejecimiento prematuro o la falta de rendimiento físico e intelectual.

Hay muchos tipos de antioxidantes disponibles en una variedad de alimentos, por lo cual tener una dieta bien balanceada es la mejor manera de asegurarse la cantidad y calidad adecuada de cada uno de ellos, como es el caso de las Vitaminas A, C y E, que poseen propiedades antioxidantes o el licopeno, beta-caroteno, selenio y la luteína son antioxidantes adicionales con un poderoso efecto sobre su salud y los niveles de energía.

Imagen: MF


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