Alimentación: variedad en la selección de los alimentos

Ningún alimento por sí solo es capaz de brindar todos los nutrientes que nuestro organismo necesita y resulta fundamental integrar a las comidas alimentos variados para que el contenido nutricional de cada uno complemente las carencias del otro, como por ejemplo, una porción de pollo al horno con calabaza cocida y una ensalada puede contener los carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales que el organismo necesita.

También debemos considerar la forma de elaborar los alimentos para obtener una alimentación saludable. Esto quiere decir, que debemos utilizar los métodos de cocción más sanos, evitando las frituras. Y por último, un elemento muy importante de tener en cuenta es la cantidad de comida que nos servimos en el plato, siempre con moderación aunque la comida sea sana y saludable.


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