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Aderezo de yogurt ligth

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Este es un aderezo ligth diferente a los demás, es ideal para todas las personas que por diferentes motivos tienen que llevar a cabo un régimen dietario que tenga como finalidad adelgazar o mantenerse en su peso debido a que les permitirá saborizar una gran cantidad de comidas.

A continuación esta detallada la elaboración de un aderezo yogurt light, es muy fácil de realizar y esta elaborado básicamente con yogurt ligh. Podrás utilizarlo para dale un sabor diferente a preparaciones frías o calientes como ensaladas, revueltos, carne, pescado o pollo.

Ingredientes:

» 400g. de yogurt descremado sabor natural.
» 3 cucharadas de zumo de limón.
» 2 cucharadas de mostaza light.
» 2 claras de huevo cocidas.
» 2 cucharadas de perejil picado.
» 50g. de tomates cherry.
» 1 diente de ajo.
» Sal.
» Pimienta negra.

Preparación:

Primero deberás lavar todos los tomates cherry y procesarlos. Por otro lado tendrás que hervir dos huevos hasta que queden a punto de huevo duro, dejarlos enfriar, quitarle las yemas y cortarlo en trozos bien pequeños. Por ultimo pelar el diente de ajo y también picarlo bien fino.

Luego en un recipiente tendrás que colocar el yogurt, el zumo de limón, la mostaza light, las claras de huevo, el perejil, los tomates cherry y el diente de ajo, una vez que están todos los ingredientes deberás condimentar con sal y pimienta negra y revolver bien. Tendrás que dejar reposar en la nevera durante 30 minutos antes de servir.


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Un comentario

  1.   Maria claudia dijo

    Cuando hablan de procesar los tomates, significa cocinarlos?

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