Acidos grasos poliinsaturados, saludables para las encias

image La periodontitis es una enfermedad inflamatoria común en la que el tejido de las encías se separa de los dientes, conduciendo a la acumulación de bacterias y potencial pérdida de dientes.

Aunque los tratamientos tradicionales se concentran en la infección bacteriana, las estrategias más recientes tienen como objetivo la respuesta inflamatoria.

En un artículo publicado en la edición de noviembre de la Journal of the American Dietetic Association, los investigadores de la Harvard Medical School y Harvard School of Public Health, encontraron que la ingesta de ácidos grasos poliinsaturados , como los que se encuentran en el aceite de pescado, tienen propiedades anti-inflamatorias, representando un prometedor tratamiento eficaz y preventivo de la periodontitis.

Los investigadores dijeron que el consumo de ácido grasos Omega 3, particularmente el ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA), están inversamente asociados con la periodontitis y hasta la fecha el tratamiento ha involucrado principalmente con la limpieza mecánica y antibióticos locales, por lo tanto una terapia dietética sería más efectiva y más segura como método preventivo para el tratamiento de la periodontitis.


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