¿Que comer cuando tenemos gripe?
Entre los alimentos que ayudan a prevenir la gripe, así como a mejorar sus síntomas podemos destacar:
Reducir los alimentos grasos y abundantes, hacer una dieta ligera, a base de zumos, frutas y verduras, en especial los primeros días, para no sobreesforzar el organismo.
Comer alimentos con propiedades antioxidantes, como la vitamina C y la vitamina A, ya que permiten eliminar las toxinas sobrantes y reforzar el organismo.
Los cítricos como naranjas, pomelos y limones, los pimientos y las verduras de hoja oscura como el brócoli o las coles, son buenas fuentes de esta vitamina C.
La vitamina A, la podemos conseguir de fuentes animales como la caballa o el hígado o de fuentes vegetales en forma de betacarotenos, los encontramos en vegetales verde oscuros, y amarillos, naranja o rojos.
Incluir en la dieta alimentos con propiedades inmunoestimulantes, que nos ayudarán a reforzar el sistema inmune, como el ajo y la cebolla, que tienen propiedades bactericidas o los alimentos ricos en vitamina B, como los vegetales verde oscuro, legumbres setas y cereales integrales.
Importantes son los alimentos ricos en zinc, que ayudan a acortar la duración del proceso gripal, presente en mariscos, hígado y huevos y fuentes vegetales como apio, espárragos, patatas, berenjenas.
Es importante que durante el proceso gripal se ingieran proteínas, preferiblemente vegetales, para evitar posibles infecciones, podemos encontrarlas en cereales integrales, frutos secos y legumbres.
Para evitar la deshidratación, es fundamental la ingestión de líquidos en forma de zumos o sopas, sin olvidar el aporte de agua, para ayudar a limpiar el organismo y mantenerle igualmente hidratado.
